![]() |
Mantarlı Domates Çorbası Tarifi
Mantarlı Domates Çorbası Tarifi [Linki Görebilmeniz Icin Üye Olmaniz Gerekiyor! Üye Olmak Icin Tiklayin...] [Linki Görebilmeniz Icin Üye Olmaniz Gerekiyor! Üye Olmak Icin Tiklayin...] 2 yemek kaşığı tepeleme tereyağı, 2 yemek kaşığı tepeleme un, 1 yemek kaşığı silme domates salçası, 2 su bardağı domates suyu veya rendelenmiş domates 5-5,5 su bardağı yarısı tavuk suyu yarısı su, 100-150 gr küçük boy kültür mantarı, 1 adet iri diş rendelenmiş sarımsak, 1 çay kaşığı karabiber, Tuz [Linki Görebilmeniz Icin Üye Olmaniz Gerekiyor! Üye Olmak Icin Tiklayin...] Mantarların dış yüzeyini soyup ince bir şekilde doğrayalım.Tencereye 1 yemek kaşığı tepeleme tereyağını, rendelenmiş sarımsağı ve mantarı koyalım.Mantarlar suyunu salıp çekene kadar kavurup kenara alalım.Başka bir tencereye 1 yemek kaşığı dolusu tereyağını ve unu koyalım.Kısık ateşte kaşıkla sürekli karıştırarak unun rengi hafif sararıp yağını salana kadar kavuralım.Üzerine salçayı ilave edip kaşıkla karıştırarak 1-2 dakika kavuralım.Sonra domates sosunu ilave edip tel çırpıcı ile sürekli karıştırarak 1-2 dakika unla domates sosunun birbirine iyice karışmasını sağlayalım.Daha sonra yarısı su yarısı tavuk suyunu ve kavrulmuş mantarları ilave edip el çırpıcısıyla sürekli karıştırarak pişirelim.Kaynamaya başladıktan sonra yaklaşık 10-15 dakika kaynatalım.Pişen çorbanın üzerine karabiberi ve tuzu ilave edip karıştıralım.Mantarlı Domates Çorbamızı 10-15 dakika dinlendirelim.Çorbanın üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ilave edip sıcak olarak servis yapın.Arzuya bağlı sıvı krema kullanılabilir. Tavuk suyu yoksa bulyon kullanabilirsiniz. [Linki Görebilmeniz Icin Üye Olmaniz Gerekiyor! Üye Olmak Icin Tiklayin...] |
Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 06:30. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright © 2025 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.1
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.Navbar with Avatar by Motorradforum