Domates Çorbası
 

Malzemeleri : – 2.5 çorba kaşığı margarin
-2 kahve fincanı un
-3 çorba kaşığı domates salçası
-1/2 tatlı kaşığı tuz
-5 su bardağı et suyu
-1 su bardağı süt
Yapılışı : Bir tencerede margarin eritilerek üzerine un ilave edilir ve kavrulur. Sonra salçası
koyulur, kavurma işlemine devam edilir. Et suyu ve tuzu atılıp kaynamaya bırakınız.
Kaynayınca sütü koyulur ve ara sıra karıştırarak 20 dakika ağır ateşte pişirilir. Kızarmış
küp şeklindeki ekmeklerle servis yapabilirsiniz. isteğe göre üzerine kaşar peyniri serpilebilir.