Balkabakli kek
 

Malzeme:
3 yumurta
1.5 su bardağı şeker
1 su bardağı bal kabağı
1/2 su bardağı sıvıyağ
3 su bardağı un
1 paket vanilya
1 çay kaşığı tarçın
1 su bardağı ceviz içi

Hazırlanışı:
Yumurta ve şeker iyice beyazlaşana rendesi kadar ÇırPınr’ Elenmiş un, kabartma tozu, sıvı yağ, ceviz içi, vanilya, tarçın ve bal kabağı rendesi ilave edilerek iyicekarıştırılır. Hamur, yağlanmış kek kalıbına dökülerek 180°C de 45-50 dakika kadar pişirilir. Kek kendi ters çevrilir. Dilimlenerek servis yapılır.