Biberli Domates Turşusu Tarifi
[Linki Görebilmeniz Icin Üye Olmaniz Gerekiyor! Üye Olmak Icin Tiklayin...]

[Linki Görebilmeniz Icin Üye Olmaniz Gerekiyor! Üye Olmak Icin Tiklayin...]
2 kg uzun domates
300 gr cin biber
20 diş sarımsak
300 gr turşuluk tuz

[Linki Görebilmeniz Icin Üye Olmaniz Gerekiyor! Üye Olmak Icin Tiklayin...]
Domateslerin kabukları soyulur .İçlerine 2 diş sarımsak ve domatesin boyutuna göre biber saplanır .Kavanoza bir sıra domates konulduktan sonra üstüne tuz serpilir. Bu kavanoz dolana kadar bu şekilde yapılmaya devam edilir .Bu turşuya sirke ,su, limon benzeri şeyler eklemiyoruz .Yaklaşık 9-10 gün sonra domatesler yumuşayıp biberlerin rengi dönünce turşumuz hazır .İçine isteğe bağlı nohut atılabilir .Ben gerek görmedim.

[Linki Görebilmeniz Icin Üye Olmaniz Gerekiyor! Üye Olmak Icin Tiklayin...]