Genel Forumlar Haylazforum.Net - Tereyağlı Kerevizli Kuskus Nasıl Yapılır?

Malzemeler
500 gr kuskus
2 kereviz sapı
3 çorba kaşığı tereyağı
1 soğan
2 domates
3 su bardağı tavuk suyu
Tuz
2 çorba kaşığı kabuksuz iç Antep fıstığı
Tereyağlı Kerevizli Kuskus Nasıl Yapılır?
Tereyağlı Kerevizli Kuskus Tarifi için;
Domatesleri soyup küp küp doğrayın, soğanları kıyın. Tereyağın yarısını tencerede eritip soğanı pembeleştirin. Kereviz sapı, domates, tuz ve karabiberi ilave edip 2-3 dakika kavurun. Tavuk suyunu döküp kaynamaya bırakın.
Kalan tereyağını ayrı bir tencerede eritin. Kuskusu ekleyip kavurun. Pembeleşmeye başlayınca kaynamakta olan suyu ilave edip karıştırın. 3-4 dakika kaynatıp ateşi kısın ve arada bir karıştırarak 10 dakika pişirin. Ateşten alıp 8-10 dakika dinlendirin. Özenle harmanlayıp servis yapın.