|
|
06.Ocak.2019
|
#1 |
 |
Etimekli Patlıcan Salatası
Malzemeler: 1 paket tuzsuz etimek, 2-3 adet orta boy patlıcan, 2 adet orta boy domates, 2 su bardağı yoğurt, 1 diş sarımsak, 2 adet kırmızı közlenmiş biber, 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı sirke, tuz, karabiber, kekik, pul biber
Yapılışı: Patlıcanları alacalı soyup uzunlamasına veya küp küp doğrayarak kızartın. Kızarttığınız patlıcanları kâğıt havlu üzerine alıp yağlarını tamamen süzdürün. Domateslerin kabuklarını soyup rendeleyin. Patlıcanları domates rendesi, yağ, sirke, tuz ve karabiber ile karıştırın. Etimekleri kırıp servis kabına yayın. Üzerine patlıcan salatasını yayın. Yoğurdu sarımsakla karıştırarak patlıcanın üzerine dökün. Közlenmiş biberleri şeritler halinde keserek yoğurdun üzerine dizin. Kalan boşluklara kekik ve pul biber serpin. (Dilerseniz konserve patlıcan kızartması ve konserve közlenmiş kırmızı biber kullanarak zamandan tasarruf edebilirsiniz. Bu durumda tek yapmanız gereken etimeklerin üzerine konserve patlıcan kızarmasını yayıp, üzerine yoğurdu döküp ve konserve biberleri dizmek. ) |
|
Alıntı
|
Ozge Üyenin Son 5 Konusu
|
|||||
| Baslik | Kategori | Son Yazan | Cevaplar | Okunma | Son Mesaj |
|
Karaciger Yağlanması | Hepatosteatoz
|
Dahiliye | Ozge | 0 | 630 | 13.Şubat.2019 17:22 |
|
Tetanoz nedir?
|
Dahiliye | Ozge | 0 | 593 | 13.Şubat.2019 17:20 |
|
Bamyalı Tavuk Tarifi
|
Et - Tavuk - Balık | Ozge | 0 | 1650 | 10.Şubat.2019 20:57 |
|
Fırında Mantarlı ve Balkabaklı Tavuk
|
Et - Tavuk - Balık | Ozge | 0 | 559 | 10.Şubat.2019 20:56 |
|
Fırında Sebzeli Tavuk Butları
|
Et - Tavuk - Balık | Ozge | 0 | 540 | 10.Şubat.2019 20:53 |
| Bookmarks |
| Etiketler |
| etimekli , patlıcan , salatası |
|
|
|
Benzer Konular
|
||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevap | Son Mesaj |
| pırasa dolması ve patlıcan sote | Ozge | Sebze Yemekleri | 0 | 03.Ocak.2019 22:59 |
| Zeytinyağlı Patlıcan Dolması | Ozge | Sebze Yemekleri | 0 | 03.Ocak.2019 22:54 |
| Kuru Patlıcan Dolması (Diyet) | Adenca | Diyet yemek tarifleri | 0 | 21.Aralık.2018 00:31 |
| Fırında Patlıcan Oturtma | Herkül | Sebze Yemekleri | 0 | 16.Aralık.2018 11:45 |
| Patlıcan Hangi Hastalıklara İyi Geliyor? Patlıcanın Sağlığa Faydaları Nelerdir? | Ersin | Bitki Dünyası | 0 | 11.Aralık.2018 13:10 |
