Malzemeler,
140 gram tere yağ
4 adet yumurta
350 gram toz şeker
75 gram kakao
100 gram dövülmüş fındık içi
Vanilyalı dondurma ya da çikolata sosu
Hazırlanışı,
Tereyağını eritip, ılınmasını için bekletin.
Derin bir kapta yumurta ve şekeri iyice çırpın.
Ilınmış tereyağını ilave edip, çırpmaya devam edin.
Un ve kakaoyu karışıma ekleyip, karıştırın.
Fındık içlerini kek hamuruna ekleyip, son kez karıştırın.
Orta derinlikte fırın tepsinin tabanını folyo ile kaplayıp, yağlayın.
Brovni hamurunu tepsiye boşaltın.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30-35 dakika pişirin.
Pişip, fırından çıkardıktan sonra 2 dakika bekletin.
Sürenin sonunda folyoyla beraber tepsiden çıkarın.
Kare kare dilimeyin.
Üzerine çikolata sosu ya da vanilyalı dondurma ekleyerek servis yapın.
Afiyet Olsun