200gr beyaz peynir
3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
yarım limonun suyu
1 orta boy salatalık, doğranmış
1 küçük kırmızı soğan, doğranmış (arzuya göre)
2 yemek kaşığı taze nane, doğranmış
2 yemek kaşığı maydanoz, doğranmış
2 yemek kaşığı dereotu, doğranmış
Hazırlanması:
Beyaz peyniri bir kaba ufalayın. Zeytinyağı ve limon suyuyla biraz ezip üzerine karabiber serpin. Yavaşça salatalık, soğan ve otlarla karıştırın.