İki çeneklilerden örnek bitkisin, nilüfer olan bitki ailesindendir. Bilinen başka isimleri de Nymphaea ve Nuphardır. Hafif bir şekilde akan su kenarları, durgun ve derin sularda, gölcük ve bataklıklarda yetişir ya da yetiştirilir. Çoğu bilinen bitkilerden değişik olarak kökleri suyun altındaki toprağa yerleşmiştir. Yaprak ve çiçekleri suyun üstündedir. Su altındaki sapının uzunluğu 2,5 metredir. Yaprakları uzun saplı, yuvarlak bir çember biçimindedir. Çiçekleri büyük, berrak beyaz, kimi zamanda pembeyi andıran beyaz renktedir. Ana yurdu Kuzey Amarika, Avrupa ve Asyanın batı ve orta bölgeleridir.


Nilüferin Yararları
- Kalbi güçlendirir.
- Ağrı kesicidir.
- Sakinleştiricidir.
- Uykusuzluğa iyi gelir.