Enginarlı Orecchiette Nasıl Yapılır?
Malzemeler
1 paket orecchiette makarna
3-4 adet enginar
1 paket fesleğen
100 gram rende parmesan
2 diş sarımsak
Tereyağı
Zeytinyağı
Tuz
Enginarlı Orecchiette Nasıl Yapılır?
Enginarlı Orecchiette Tarifi için;
Makarnayı tuz konulmuş kaynayan suya atın ve al dente haşlayın.
Zeytinyağı ve tereyağında 2 diş sarımsağı bütün olarak enginarlarla tuz ilavesiyle 5 dakika soteleyin. Daha sonra sarımsakları çıkarın.
Pişen makarnaları süzer süzmez enginarların üzerine ekleyin ve fesleğen ve parmesanla süsleyip servis edin.
|