Tapyoka çorbasi (diyet)
2 çorba kaşığı tapyoka
5 su bardağı su
1 kaşık un
Yeteri kadar tuz
1 çorba kaşığı tereyağ
Çorba pişecek kap içinde tereyağlı un karıştırılır. Kaynamış beş su bardağı su ilâve edilir, su kaynarken kaşıkla su karıştırılır. İçine tapyoka toplu olmaması için serpilerek konur. Piştikten sonra ateşten alınır.
|