Tekil Mesaj gösterimi
Alt 16.Aralık.2018   #1
DurumuÇevrimdışı
Ozge
Moderator
Üye No: 41
Üyelik tarihi: 15.Aralık.2018
Şehir: Avrupa
Mesaj Sayısı: 2,847
Konu Sayısı: 943
Beğendikleri: 24
Alınan Beğeni: 101
HF Ticaret Sayısı: (0)
HF Ticaret Yüzdesi: (%)
Ruh Hali
Kan Grubum: A RH +

Standart Kuru Bamya Çorbası

Malzemeler
- 1 Yemek kaşığı Domates Salçası
- 1 Çay bardağı Kuru Bamya
- 1 Adet Kuru Soğan
- 1 Adet Limon
- 1 Kahve Fincanı Sirke
- 6 Su bardağı Su
- 2 Yemek kaşığı Tereyağı
- 2 Yemek kaşığı Tuz
- 1 Yemek kaşığı Un
Hazırlanışı
Kuru bamyaları tuzlu,sirkeli bol kaynar suda beş dakika haşlayınız. Haşlama suyu içinde soğuyuncaya kadar bekletiniz. Soğanı rendeleyiniz. Tencereye koyunuz. Orta ateşte karıştırarak sararıncaya kadar yaklaşık 6-7 dakika kavurunuz ve bir çay bardağı suda sulandırılmış salçayı katınız. Karıştırarak salçanın suyunu uçuruncaya kadar pişirme işlemini sürdürünüz. Tencereye 6 bardak su veya etsuyu katınız kaynamaya bırakınız. Kaynayan suya suda beklemiş bamyaları, tuzu, bir limon suyunu katınız. Tencereyi kapağı kapalı 15-20 dakika pişirmeye bırakınız. Bir kaşık unu bir çay bardağı suda sulandırarak bulamaç yapınız. Bulamacı tel süzgeçten geçirerek kaynayan çorbaya katıp karıştırınız. Ocağın altını kısınız yaklaşık 15 dakika daha pişirmeyi sürdürünüz. Kıvamı bulmuş çorbayı servis kabına aktarıp sıcak sıcak servis yapınız. Not: Bamya çorbasını taze bamya ile de yapabilirsiniz.

  Alıntı

Ozge Üyenin Son 5 Konusu
Baslik Kategori Son Yazan Cevaplar Okunma Son Mesaj
Karaciger Yağlanması | Hepatosteatoz Dahiliye Ozge 0 629 13.Şubat.2019 17:22
Tetanoz nedir? Dahiliye Ozge 0 591 13.Şubat.2019 17:20
Bamyalı Tavuk Tarifi Et - Tavuk - Balık Ozge 0 1647 10.Şubat.2019 20:57
Fırında Mantarlı ve Balkabaklı Tavuk Et - Tavuk - Balık Ozge 0 556 10.Şubat.2019 20:56
Fırında Sebzeli Tavuk Butları Et - Tavuk - Balık Ozge 0 538 10.Şubat.2019 20:53