![]() |
![]() |
![]() |
#1 |
![]() |
![]()
Malzemeler
1 su bardağı krema 1 çay bardağı doğranmış siyah ve yeşil zeytin 2 çorba kaşığı silme un 2 çorba kaşığı tereyağı 5 su bardağı soğuk et suyu 1 su bardağı süt Tuz Hamuru için: 1 adet yumurta Bir tutam tuz Aldığı kadar un Yapılışı Hamur için yoğurma kabına yumurta, tuz ve kulak memesi kıvamında hamur elde edene kadar un ilave edip, yoğurun. Hamurun üzerini nemli bir bezle örtün ve yarım saat dinlendirin. Hamuru iki eşit parçaya ayırın ve üzerine un serpip, oklava yardımıyla açın. Açtığınız hamurdan 1 cm kalınlığında kareler kesip, unlanmış fırın tepsisine yayın. Diğer hamuru da aynı şekilde hazırlayın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında kuruyana kadar pişirin. Çorba için, bir tencereye aldığınız un ve tereyağını rengi dönene kadar kavurun. Üzerine soğuk et suyu ve sütü ilave ederken, bir yandan da karıştırın. Koyu bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin. İçinekrema katın ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 10 dakika pişirin ve tuzunu ayarlayın. Hazırladığınız hamurları ayrı bir tencerede haşlayıp süzdükten sonra çorbaya ilave edin. Siyah ve yeşil zeytini ekleyip, bir taşım daha kaynatın. Tencereyi ocaktan alın ve kıyılmış dereotu serpip, sıcak olarak servis yapın. |
Alıntı
|
![]() |
|||||
Baslik | Kategori | Son Yazan | Cevaplar | Okunma | Son Mesaj |
![]() |
Dahiliye | Ozge | 0 | 629 | 13.Şubat.2019 17:22 |
![]() |
Dahiliye | Ozge | 0 | 591 | 13.Şubat.2019 17:20 |
![]() |
Et - Tavuk - Balık | Ozge | 0 | 1647 | 10.Şubat.2019 20:57 |
![]() |
Et - Tavuk - Balık | Ozge | 0 | 556 | 10.Şubat.2019 20:56 |
![]() |
Et - Tavuk - Balık | Ozge | 0 | 538 | 10.Şubat.2019 20:53 |
Bookmarks |
Etiketler |
Çorbası , kremalı , zeytin |
|
|
![]() |
||||
Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevap | Son Mesaj |
Kremalı Kırmızı Biber Çorbası | Ozge | Çorbalar | 0 | 18.Ocak.2019 21:24 |
Arası Kremalı Revani | Ozge | Tatlılar | 0 | 15.Ocak.2019 20:36 |
Mantarlı Zeytin Turşusu | Ozge | Konserveler - Turşular | 0 | 11.Ocak.2019 23:52 |
Rüyada Yeşil Zeytin Görmek | Speedy | Rüya Yorumları | 0 | 18.Aralık.2018 05:08 |
Rüyada Zeytin Görmek | Speedy | Rüya Yorumları | 0 | 13.Aralık.2018 01:00 |