03.Ocak.2019
|
#1
|
Moderator
Üye No: 41
Üyelik tarihi: 15.Aralık.2018
Şehir: Avrupa
Beğendikleri: 24
Alınan Beğeni: 101
HF Ticaret Sayısı: ( 0)
HF Ticaret Yüzdesi: ( %)
Ruh Hali
Kan Grubum: A RH +
|
Papatya kurabiyesi
MALZEMELER
1 PAKET MARGARİN VEYA TEREYAĞI
4 SU BARDAĞI UN (SON BARDAK BİR
PARMAK EKSİK ALINIR)
3/4 SU BARDAĞI PUDRAŞEKERİ
1/2 ÇORBA KAŞIĞI KAKAO
HAZIRLANIŞI
Margarini eritelim. Hemen ateşten almayıp margarin pembeleşip kaynayana dek kısık ateşte bekletelim. Yağı ateşten alıp ılıtalım ve buzdolabmdâ*ltes«ri kaymaklanana dek 5 dk. bekletelim. Yağı dolaptan alıp hamur yoğurma kabına ekleyelim. îçine pudraşekerini de ekle*yip çırpalım. Unu katıp özlü bir hamur yoğu-ralım. Hamurun küçük bir parçasına kakao ilave edip yoğurahm. Beyaz hamurdan ve kakaolu hamurdan fmdık iriliğinde yuvarlaklar yapalım. Kakaolu yuvarlağın etrafına beyaz yuvarlakları aralıksız yapıştırıp papatya şekli verelim. Hamurun bir kısmını 1/2 cm. kalın*lıkta açıp kalp şeklinde kurabiye kalıpları ile keserek yaprak şekli verelim. Hamurları fırın kabma dizelim. Önceden ısıtılmış 170° ısılı fırında kurabiyelerin üzeri beyaz kalacak şekil*de pişirelim.
|
|
Alıntı
|