![]() |
![]() |
![]() |
#1 |
![]() |
![]()
Karnabahar Turşusu
Malzemeler 1 adet karnabahar 1/2 çay bardağı iri turşuluk tuz (küçük çay bardağı) 1/2 çay bardağı sirke 1/2 limon veya nohut kadar limon tuzu 1 baş sarımsak 4 adet havuç 2-3 yaprak mor lahana 1 litre kaynayıp soğutulmuş su (tuz ile birlikte kaynayacak ) suyu az gelirse tekrar aynı ölçüde kaynatılıp soğutulacak. Yapılışı Karnabaharlar kaynayan tuzlu suda çok az haşlanır, soğutulur. Kaynayıp soğutulan tuzlu su bir kavanoza doldurulur, içine karnabaharlar , soyulup verev kesilen havuçlar , sarımsaklar eklenir üzerine sirke ,limon, ve mor lahana eklenip kavanozun kapağı sıkı bir şekilde kapatılır. Sıcak bir ortamda 10 gün sonra yemeye hazır olur . |
Alıntı
|
![]() |
|||||
Baslik | Kategori | Son Yazan | Cevaplar | Okunma | Son Mesaj |
![]() |
Dahiliye | Ozge | 0 | 619 | 13.Şubat.2019 17:22 |
![]() |
Dahiliye | Ozge | 0 | 583 | 13.Şubat.2019 17:20 |
![]() |
Et - Tavuk - Balık | Ozge | 0 | 1629 | 10.Şubat.2019 20:57 |
![]() |
Et - Tavuk - Balık | Ozge | 0 | 547 | 10.Şubat.2019 20:56 |
![]() |
Et - Tavuk - Balık | Ozge | 0 | 530 | 10.Şubat.2019 20:53 |
Bookmarks |
Etiketler |
karnabahar , turşusu |
|
|
![]() |
||||
Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevap | Son Mesaj |
Havuç Turşusu | Ozge | Konserveler - Turşular | 0 | 11.Ocak.2019 23:55 |
Mantarlı Zeytin Turşusu | Ozge | Konserveler - Turşular | 0 | 11.Ocak.2019 23:52 |
Közlenmiş Biber Turşusu | Ozge | Konserveler - Turşular | 0 | 11.Ocak.2019 23:50 |
Karnabahar salatasi | Ozge | Salatalar | 0 | 06.Ocak.2019 22:23 |
Pertevniyal Turşusu Tarifi | Herkül | Konserveler - Turşular | 0 | 17.Aralık.2018 14:55 |