![]() |
![]() |
![]() |
#1 |
![]() |
![]()
Kerkük Dolması
Malzemeler: 300-400 gr kıyma Dolmalık pirinç yaklaşık 800-900 gr Limontuzu 2 yemek kaşığı köri 2 yemek kaşığı Karabiber tuz Bir demet maydonoz ve dereotu Samirsak 3-4 dış Sogan 2 tane Salca Sıvı yağ Dolmalık malzemeler: Kuru patlıcanlar ve biberler kaynamış suyun içinde yaklaşık 3-4 saat bekletilir. Üzüm yaprağı Lahana Sogan Tercihe göre taze kabak Verdiğim ölçüler göz ayarıdır. Ben tencerenin dibine lahan parçaları, haşlanmış barbunya veya bakla ve biraz da et koyuyorum. Hem tat veriyor hem dibine tutmuyor. Dolmalar kısık ateşte 45 dak piştikten sonra bir su bardağı kadar sıvı yağ kızdırılıp tencerede ki dolmanın üzerine gezdirilir ve bir 15 dak daha pişirilir daha sonra altı kapatılır. ![]() |
Alıntı
|
![]() |
|||||
Baslik | Kategori | Son Yazan | Cevaplar | Okunma | Son Mesaj |
![]() |
HepForum Yarışmalar | Adenca | 1 | 653 | 10.Ocak.2019 22:26 |
![]() |
HepForum Yarışmalar | Muamma | 8 | 1034 | 10.Ocak.2019 22:19 |
![]() |
Alternatif Tıp & Şifalı Bitkiler | Muamma | 0 | 483 | 09.Ocak.2019 18:40 |
![]() |
Alternatif Tıp & Şifalı Bitkiler | Muamma | 0 | 451 | 09.Ocak.2019 18:39 |
![]() |
Alternatif Tıp & Şifalı Bitkiler | Muamma | 0 | 440 | 09.Ocak.2019 18:38 |
![]() |
#2 |
![]() |
![]() Kuru patlıcan ve Kuru biber dolması ovvv bayılırım antepliler harikaaa yapar bu yemeği bir komşum vardı istanbul da enfessss yapardı .. Bu tarifleri hangi siteden alıyorsan sonuna
~ Alıntıdır .. Şeklinde ekleme yaparsan sevinirim @[Linki Görebilmeniz Icin Üye Olmaniz Gerekiyor! Üye Olmak Icin Tiklayin...] :) |
Alıntı
|
Bookmarks |
Etiketler |
dolması , kerkük |
|
|
![]() |
||||
Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevap | Son Mesaj |
pırasa dolması ve patlıcan sote | Ozge | Sebze Yemekleri | 0 | 03.Ocak.2019 22:59 |
zeytinyağlı kereviz dolması | Ozge | Sebze Yemekleri | 0 | 03.Ocak.2019 22:59 |
Zeytinyağlı Patlıcan Dolması | Ozge | Sebze Yemekleri | 0 | 03.Ocak.2019 22:54 |
Kuru Patlıcan Dolması (Diyet) | Adenca | Diyet yemek tarifleri | 0 | 21.Aralık.2018 00:31 |
Maydanoz Dolması | Ozge | Dünya Mutfakları | 0 | 19.Aralık.2018 01:06 |